Είχα την χαρά να συμμετάσχω στα εγκαίνια του 2ου Φεστιβάλ Λακωνικών Προϊόντων στη Μονεμβασιά.
Στον χαιρετισμό που απηύθυνα, επεσήμανα μεταξύ άλλων τα εξής:
«Θερμά συγχαρητήρια στον Δήμο και την Περιφέρεια, σε όλους όσοι συνέβαλαν σ’ αυτό το 2ο Φεστιβάλ Λακωνικών Προϊόντων, σ’ αυτή τη νέα αλλά δυναμική πρωτοβουλία για την ανάδειξη της ποιότητας, της αυθεντικότητας και της εξωστρέφειας των προϊόντων και υπηρεσιών της Λακωνίας.
Και βεβαίως, θερμά συγχαρητήρια και για τη συμπλήρωση 90 ετών δημιουργικής παρουσίας του Επιμελητηρίου Λακωνίας, που με συνέπεια και όραμα στηρίζει την επιχειρηματικότητα και την ανάπτυξη του τόπου.
Η σύνδεση του παραγωγικού προφίλ μιας περιοχής με την ευρύτερη ιδιαίτερη ταυτότητά της είναι ένα από τα ισχυρότερα εργαλεία για τη βιώσιμη ανάπτυξη και την κατάκτηση νέων εγχώριων και διεθνών αγορών.
Ιδιαίτερα σε έναν τόπο όπως η Μονεμβασιά και ευρύτερα η Λακωνία, η σύνδεση αυτή αποκτά μοναδικά χαρακτηριστικά.
Η γη, η ιστορία, ο πολιτισμός, οι άνθρωποι συνθέτουν ένα άρρηκτο σύνολο, μια ανεξίτηλη σφραγίδα που προσθέτει αξία σε κάθε δημιουργική προσπάθεια και κρατά ζωντανή την ταυτότητα του τόπου.
Άλλωστε, η ενθάρρυνση της εξωστρέφειας, της ποιοτικής παραγωγής, της καινοτόμου δημιουργικότητας, της ισχυρής σύνδεσης των προϊόντων και των υπηρεσιών μιας περιοχής με την ιδιαίτερη ταυτότητά της είναι στον πυρήνα της κυβερνητικής πολιτικής. Εκεί εστιάζουμε τις προσπάθειές μας.
Και όπως τόνισε και ο Περιφερειάρχης, στη Λακωνία, στην Πελοπόννησο και σε ολόκληρη την Ελλάδα υλοποιούνται πολλά και σημαντικά έργα και παρεμβάσεις που αλλάζουν την καθημερινότητα και ενισχύουν τις αναπτυξιακές προοπτικές.
Όχι πολλά χρόνια πριν, συζητούσαμε ότι τα ξενοδοχεία πρέπει να βάλουν στον μπουφέ του πρωινού τους τα ποιοτικά τοπικά προϊόντα.
Μιλούσαμε για την ανάδειξη των τοπικών ταυτοτήτων και σημάτων, για την προώθηση της συνολικής εμπειρίας μιας περιοχής που περνά μέσα από τον τουρισμό, τη γαστρονομία, τη σύνδεση του επισκέπτη με τον πολιτισμό και την ιστορία.
Σήμερα, με χαρά βλέπουμε πολλά και σημαντικά βήματα να έχουν γίνει σ’ αυτή την κατεύθυνση.
Και βλέπουμε ότι η προστιθέμενη αξία από αυτή την ολιστική προσέγγιση δεν είναι μια αφηρημένη έννοια, αλλά αποδίδει χειροπιαστά θετικά αποτελέσματα στην ανάπτυξη και την απασχόληση στις τοπικές κοινωνίες και – το σημαντικότερο ίσως – δίνει στα νέα παιδιά κίνητρα να μείνουν, να δημιουργήσουν και να προκόψουν στον τόπο τους.
Δεν θέλω να παραγνωρίσω ή να υποτιμήσω τις υπαρκτές προκλήσεις, ιδίως στον τομέα ευθύνης μου, την αγροτική παραγωγή. Η ουσιαστική στήριξη των παραγωγών, η αποτελεσματική ανταπόκριση στο μεγάλο πρόβλημα της κλιματικής αλλαγής, η πλήρης διασφάλιση της διαφάνειας, της αντικειμενικότητας και της δικαιοσύνης στις διαδικασίες, η βιωσιμότητα είναι πτυχές που χρειάζονται πολλή και συστηματική δουλειά και τη συστράτευση όλων μας.
Πρωτοβουλίες όμως όπως αυτό το Φεστιβάλ δείχνουν με τον καλύτερο τρόπο ότι ο πρωτογενής τομέας στην πατρίδα μας έχει παρόν και μέλλον, και πρωταγωνιστικό ρόλο σε κάθε σχεδιασμό για τη συνολική ανάπτυξη της περιφέρειας.
Η ευλογία της γης σε συνδυασμό με το μεράκι και η δημιουργικότητα των ανθρώπων των τοπικών μας κοινοτήτων είναι η καλύτερη εγγύηση για να πετύχουμε όλα όσα δικαιούται και αξίζει ο αγροτικός μας κόσμος.
Με αυτές τις σκέψεις, και με την αυτονόητη διαβεβαίωση ότι είμαι πάντα στη διάθεσή σας για κάθε ζήτημα που σας απασχολεί, εύχομαι ολόψυχα καλή επιτυχία στο φετινό Φεστιβάλ και καλή συνέχεια σ’ αυτή την αξιέπαινη προσπάθεια».
